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  • Wichtig für alle Betriebe, die unverpackte Lebensmittel abgeben!

    By admin on 22.01.2015
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    Zum 13.12.2014 war eine neue Erforderniss in Kraft getreten. Hier sind mit der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) verpflichende Angaben für ALLE Produkte angepasst und für lose Ware die Informationspflicht zu Allergenen geändert worden. Konkrete Hinweise finden Sie hier: http://www.bmel.de/DE/Ernaehrung/Kennzeichnung/_Texte/DossierKennzeichnung.html und http://www.ernaehrungs-umschau.de/suche/?id=6725
  • Neuheit Arbeitsschuhe

    By admin on 22.01.2015
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    Wer nicht mit Wasser arbeitet und keine Stahlkappen braucht, mit herkömmlichen Arbeitsschuhen aber das Gefühl hat, daß die Füße rauchen, hier ein Kauftip: http://www.sfceurope.com/de/Produktkategorien/Legere-Schuhe/Ollie-Canvas-6047  
  • Ohne Handschuhe hygienisch arbeiten

    By admin on 19.01.2015
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    Es geht auch ohne! Handschuhe sind kein Garant für ordnungsgemäße Hygiene. Ganz im Gegenteil! Es schafft Hautprobleme! Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe stellt auf ihrer Website unter dem Short-ink = 1401 ein Informationsblatt als Aushang für Bäcker zur Verfügung.  
  • Für Unternehmen Selbsttest zum Führungsverhalten verfügbar!

    By admin on 19.01.2015
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    Die Verwaltungsberufsgenossenschaft (VBG) stellt über CConsult einen Selbsttest für Unternehmer und Führungskräfte zur Verfügung: Gesundheits- und Entwicklungsförderliche Führungsverhaltens-Analyse (GEFA) Die Gesundheits- und Entwicklungsförderliche Führungsverhaltens-Analyse (kurz: GEFA) wurde im Rahmen eines Forschungsprojektes entwickelt und enthält Führungsverhaltensweisen, die einen besonderen Zusammenhang mit der psychischen Gesundheit der Mitarbeiter (z.B. Burnout) aufweisen. http://www.cconsult.info/selbsttest.html
  • IFS Food Checks

    By admin on 21.01.2014
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    Um zu überprüfen, ob ein Unternehmen, dass Lebensmittel herstellt, die im IFS Food Audit auditierten Prozesse ständig aktuell hält, gibt seit neustem unangekündigte IFS Food Checks. Sie werden ohne Vorbereitungszeit durchgeführt und dauern maximal einen Audittag. Die Teilnahme am IFS-Programm „unangekündigter IFS Food Check“ erfolgt auf freiwilliger Basis. Man muss entweder schon ein IFS Food Zertifikat besitzen oder zur Zertifizierung […]
  • Die Arbeitsstättenregeln (ASR) wurden angepasst

    By admin on 21.01.2014
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    Vieles ist neu, nicht alles ist einfacher (besser). Mehr dazu im nebenstehenden Download. Auch die Sicherheits- und Gesundheitsschutzkennzeichnung ist neu! Die Sicherheits- und Gesundheitsschutzzeichen der Arbeitsstättenregel (ASR) A1.3 sowie die Brandschutzsymbole wurden zum Teil neu gestaltet beziehungsweise durch neue Symbole ergänzt.
  • Warnwesten – Neuerungen des Gesetzgebers

    By admin on 21.01.2014
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    Ab dem 1. Juli gehört in jedes Auto mindestens eine Warnweste nach EN ISO 20471. Damit zieht Deutschland anderen europäischen Staaten nach. Hierzulande galt diese Pflicht nur für dienstlich genutzte Fahrzeuge. Es ist Empfehlenswert, für alle möglichen Insassen wie z.B. in Österreich auch, diese griffbereit ins Auto zu legen – etwa unter die Sitze oder in die Seitenfächer.
  • Verbandskasten im Auto – Neuerungen

    By admin on 21.01.2014
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    Der Inhalt des Kfz-Verbandkastens wurde zum Januar 2014 nach neuesten medizinischen Erkenntnissen in Art und Menge angepasst. Genaue Inhalte finden Sie nebenstehend im Download.
  • Mindesthaltbarkeit – Richtiger Umgang mit Lebensmitteln

    By admin on 31.07.2012
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    Die Wegwerfgesellschaft im Lebensmittelbereich! – Erläuterung des Unterschiedes zwischen Mindesthaltbarkeit und Verbrauchsdatum.  
  • Neue Informationen unter anderem zu folgenden Themen: Feuerlöscher_Plombe, Fremdkörper / Glasbruch, Dioxin, Radioaktivität

    By admin on 26.07.2011
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    Weitere interessante Themen in den aktuellen News: Kennzeichnung „Geöffnet am:“ / Reiniger für Kaffeemaschinen / Neues aus der Welt der Zusatzstoffe / „Ohne ist besser!“ / Zwiebellagerung / Trittsicherheit / Externe Arbeiter in der Betriebsküche / Allergien / Hygiene in Pflegebereichen u. Pflegeberufen / Rollbehälter